上海国际医学中心科普多囊卵巢综合征是一种常见的内分泌及代谢异常的疾病,多以排卵障碍性不孕为主要特征。多囊卵巢综合征在就诊时,医生会建议患者做好日常的锻炼和饮食的调理,即有氧运动和低糖、低脂的饮食。有氧运动可以帮助多囊患者改善内分泌失调的问题,而营养膳食则可以帮助多囊患者促排养卵,尽早迎接好孕的到来。那么,多囊患者的“助孕餐”,我们应该怎么吃呢?

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  中医调多囊

  (补气血两大食谱)

  鲤鱼补血汤

  材料:黑豆4两,生姜2片,红枣10粒,鲤鱼1条,陈皮1小块,胡椒粉适量。

  做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少油在锅中,略煎至金黄色。将黑豆去瓤并清洗干净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。

  功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。适用于气血不畅的多囊卵巢综合征患者。

  双红南瓜汤

  原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量(尤其胰岛素抵抗患者要注意),清水2000毫升。

  做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

  功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。注意,多囊卵巢综合征患者的饮食要少糖,因此,糖的放入量要谨慎。

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  多囊养卵(助孕食谱)

  甲鱼骨髓汤

  做法:取甲鱼1条,猪骨髓2两左右,姜、葱及适量胡椒粉、味精。先把甲鱼去头、甲、内脏及爪,并同骨髓一起放锅里,并加姜、葱、胡椒粉和适量清水;用旺火煮沸之后再用小火煮至肉烂为止,吃时放入味精。

  功效:甲鱼可补中益气、滋阴,适用于中气不足、虚劳不足,特别适宜多囊备孕前服用。

  清炒血豆腐

  做法:取猪血500克,鲜姜一小块,植物油半两,料酒、盐、味精少许,把猪血切成大块放入锅里用开水焯一下,捞出滤干后切小块;把鲜姜洗净后切丝入锅,待油烧至七成熟下入猪血及料酒、盐、翻锅、起锅、放味精。

  功效:猪血可补充父精母血,它们是胎儿孕育的基础,备孕前,夫妻多吃猪血有利于优良的受精卵,同时,也有利于多囊卵巢的卵泡发育和成熟。

  雄鸡汤

  主料:大雄鸡 1 只,黄芪 15克,当归15克,红花10克,广白椒10克,小茴香10克。女贞子150克,葱白150克。

  做法:杀鸡去杂,心肾留用。用纱布包诸药,放入鸡腹内,臵沙锅中,加水3000 毫升炖熟。

  服法:于月经后第 1 日始服, 3 —4 日服完,每月 1 次。

  功效:促排卵,对多囊稀发排卵或无排卵的患者有效,适用于多囊备孕的女性。

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  多囊卵巢综合征的饮食原则:

  1、每日摄入等量蛋白质及碳水化合物,碳水化合物以粗粮为主。

  2、选择低生糖指数和低血糖负荷的食物(大概每天45-65个血糖负荷),除了木糖醇,避免食用其他所有的糖。

  3、增加膳食纤维的摄入,蛋白质与碳水化合物一起食用,以稳定血糖水平。

  4、少食多餐,一天的餐次增加至5次。

  5、多囊卵巢患者适合吃粗粮,建议吃燕麦、五谷、糙米等粗粮,可作早饭食用。最好少吃精细的食物,比如白米粥、白米饭等。

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